Maitse:
Kibedus
Magusus
Alkoholisisaldus:
Hele ale
Briti päritolu õlu, mida valmistatakse heledast linnasest, tihti nimetatakse seda kuldseks või heledaks ale’iks. Iseloomulik linnaseline magusus, humala lisamaitse varieerub nõrgast tugevani. Mõnes sordis on tugevamalt tuntav linnase maitse, mõnes varjutab selle humal. Sellele õllesordile on iseloomulik keskmine konsistents.
Hele ale sobib väga laia maitsespektriga – maitsekast vürtsikast India kõõgist kuni erinevate liha-, kala- ja linnuliharoogadeni. Selged humala maitsenüansid täiendavad suurepäraselt pikantsete ja teravate toitude maitset. Humala kibedus konkureerib suitsuaroomi sisaldavate grilltoitudega. Sobivad suurepäraselt sinihallitusjuustuga